ژاویز
خواص فوق العاده سیاه دانه برای لاغری و سلامتی
سیاه دانه، گیاهی یکساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است. در ایران این گیاه به ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی رشد می کند. سیاه دانه از راسته گل‌های ساعت (Ranunculales) و تیره آلالگان (Ranunculaceae) است.
دانه سیاه دانه دارای اثر قاعده آور، ضد کرم، ضد باکتری، مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر است. این گیاه مزه‌ای تلخ و ادویه‌ای با کمی ته مزه توت فرنگی دارد.
در این بخش از مقاله قصد داریم شما را با خواص سیاه دانه برای لاغری بیشتر آشنا کنیم. همچنین بطور مختصر در مورد برخی از مهم ترین خواص سیاه دانه نیز صحبت خواهیم کرد. پس در ادامه با همراه باشید.
خواص سیاه دانه برای لاغری
عوامل گوناگونی سبب چاقی و افزایش وزن می شوند. طب مدرن و سنتی نیز برای رفع این عارضه درمان ها و داروهای مختلفی را معرفی می کنند. ولی انتخاب طب سنتی و استفاده از گیاهان دارویی مسلما گزینه مناسب تری است، زیرا علاوه براینکه مورد قبول پزشکان و بیماران هست، از عوارض کمتری نیز برخوردار است.
شما می توانید ابتدا با ورزش کردن و داشتن رژیم غذایی مناسب و بعد با کمک گیاهان دارویی باعث کاهش چربی های بدن و در نتیجه کاهش وزن شوید.
یکی از موثرترین این گیاهان، سیاه دانه برای لاغری می باشد. این گیاه حاوی ترکیباتی مانند مواد معدنی (کلسیم، روی، پتاسیم، فسفر، سلنیوم) و انواع ویتامین ها می باشد. طبیعت و ترکیبات سیاه دانه سبب چربی سوزی آن شده اند. در طب سنتی از سیاه دانه به عنوان ضد چاقی و درمان قطعی چاقی یاد می شود.
خواص سیاه دانه نیز همچون خواص هلیله سیاه برای لاغری و کاهش وزن بسیار مناسب است. برای درمان چاقی بایستی رطوبت بدن کاهش و برای درمان لاغری نیز باید رطوبت بدن افزایش یابد. بنابراین طبیعت گرم و خشک بودن از خواص سیاه دانه برای لاغری می باشد.
سیاه دانه چگونه سبب لاغری می شود؟
خواص سیاه دانه برای لاغری
یکی از مهم ترین خواص سیاه دانه در بدن اثرات آنورکسیک یا کاهش اشتها است که به علت فیبر بالای آن است. محققان بر این باورند که با کنترل اشتها و ثابت نگه داشتن قند خون می‌توانید کاهش وزن بیشتری داشته باشید و سلامت کلی بدنتان را نیز بهبود بخشید.
این ثبات در قند خون میل ما به پرخوری و مصرف کربوهیدرات‌هایی مثل برنج، نان و شیرینی جات را کاهش می‌دهد. مطالعات ثابت کرده اند تنها با کنترل اشتها می توانید 1 تا 2 کیلوگرم در ماه وزن کم کنید. این تصور وجود دارد که سیاه دانه به کاهش چربی های شکمی نیز کمک می‌کند.
چگونگی مصرف سیاه دانه برای لاغری
سیاه دانه حاوی روغن ها و ترکیبات فراری است که با پودر کردن آن از بین می روند. بنابراین برای استفاده از سیاه دانه به هیچ عنوان آن را آسیاب نکنید. سیاه دانه را با عسل طبیعی ترکیب کنید و روزانه یک قاشق چایخوری سرخالی از این ترکیب را میل کنید. این ترکیب فوق العاده علاوه بر لاغری برای درمان بسیاری از بیماری ها نیز مفید می باشد.
روش دیگر استفاده از خواص سیاه دانه برای لاغری این است که آن را در سبد غذایی خود قرار دهید. برای این امر می توانید مقداری سیاه دانه را به وعده صبحانه یا عصرانه خود اضافه کنید و یا حدود 20 تا 30 قطره از روغن آن را به یک تکه نان بمالید و بعد مصرف کنید. به طور کلی میزان مصرف سیاه دانه برای یک شخص بالغ روزانه حداکثر 2 گرم می باشد.
همچنین با ترکیب سیاه دانه با چند داروی گیاهی دیگر یک معجون فوق العاده و بی نظیر جهت لاغری و چربی سوزی تهیه کنید. شما می توانید با ترکیب سیاه دانه 50 گرم، طباشیر 25 گرم، زیره سیاه 50 گرم، هلیله سیاه 25 گرم، تخم گشنیز 25 گرم، زنیان 50 گرم و لاک مغسول 25 گرم، این معجون را تهیه کنید.
سپس روزانه نصف قاشق چایخوری از این مخلوط را با کمی عسل و آب ولرم میل کنید. همچنین می توانید مقدار گفته شده از مخلوط را در کپسول های خالی ریخته و روزانه 2 عدد کپسول را در فاصله زمانی 8 ساعت مصرف کنید.
لاغری موضعی با روغن سیاه دانه
روغن سیاه دانه برای لاغری
لاغری موضعی با روغن سیاه دانه به دو صورت ممکن است. همانطور که می دانید، سیاه دانه دارای طبعی گرم و خشک است که بر همین اساس می‌تواند رطوبت اضافی بدن را جذب نماید.
از طرفی از نظر علم طب سنتی، وجود رطوبت در بدن، عامل مهمی بر افزایش وزن و چاقی است. پس با استفاده از روغن سیاه دانه به صورت خوراکی و یا استفاده از آن بر موضع چاقی، باعث کاهش چربی خواهد شد.
طریقه استفاده از روغن سیاه دانه برای لاغری
طریقه مصرف روغن سیاه دانه برای لاغری به این صورت است که ابتدا باید مشخص کنید که می‌خواهید با استفاده از ماساژ لاغر شوید یا روغن سیاه دانه را به صورت خوراکی مصرف کنید.
در هر دو مورد روغن سیاه دانه تأثیر مثبتی برای کاهش چربی خواهد داشت. روغن سیاه دانه دارای مزه‌ای تلخ است که بهتر است این ماده را به تنهایی استفاده نکنید.
می‌توانید روغن سیاه دانه را به اندازه 3 تا 4 قطره به ماست اضافه کنید و در طول روز دو بار در وعده‌های ناهار و شام میل نمایید. همچنین اگر می خواهید بوسیله ماساژ این کار را انجام دهید بهتر است که روغن سیاه دانه را هر هفته 3 یا 4 بار بر موضع مورد نظر ماساژ دهید. این کار را با حوصله انجام دهید تا روغن به بافت چربی نفوذ کند.
سیاه دانه و عسل برای لاغری
خواص سیاه دانه و عسل برای لاغری
سیاه دانه و عسل برای لاغری ترکیب موثری است که کاملا اثبات شده است. اما حتماً برای درست کردن این ترکیب از عسل طبیعی استفاده کنید. زیرا سیاه دانه و عسل برای لاغری زمانی نتیجه می‌دهند که مواد کاملاً ارگانیک باشند.
در غیر اینصورت، عسل غیر طبیعی باعث اضافه وزن و بوجود آمدن مشکلات دیابت یا افزایش کلسترول خواهد شد. سیاه دانه و عسل برای لاغری را می‌توانید در وعده صبحانه میل کنید. توجه داشته باشید که تنها یک یا دو قاشق مربا خوری از این ترکیب کافی است و نیاز نیست که زیاده روی کنید.
چه کسانی نباید سیاه دانه مصرف کنند؟
گرچه خواص سیاه دانه و روغن آن بسیار زیاد هستند، اما مصرف آن ها در دوران بارداری مضر است. برای اینکه افراد گرم مزاج هم بتوانند از خواص سیاه دانه برای لاغری بهره ببرند، بایستی ابتدا مقداری سیاه دانه را در سرکه سیب خیسانده و بعد مصرف کنند.
دیگر خواص سیاه دانه برای سلامتی
خواص سیاه دانه برای سلامتی
همانطور که قبلا گفته شد، سیاه دانه علاوه بر لاغری، خواص بی شمار دیگری نیز دارد که در ادامه می توانید با برخی از مهم ترین خواص آن برای سلامتی آشنا شوید.
کاهش سطح قند خون ناشتا
سیاه دانه برای درمان و رفع مشکلات بیماری دیابت نوع 2 بسیار مفید است. در این رابطه محققان در مطالعات شان دریافتند که مصرف فقط دو گرم به طور روزانه از دانه های سیاه دانه می تواند سبب کاهش سطح قند خون ناشتا، همراه با کاهش مقاومت به انسولین و افزایش عملکرد سلول های بتای در پانکراس شود.
رفع مشکلات بیماری صرع
سیاه دانه برای رفع مشکلات بیماری صرع نظیر ندارد. تحقیقات منتشر شده در این زمینه نشان داده است که سیاه دانه در کاهش تشنج در کودکان مبتلا به صرع که در برابر درمان مقاوم هستند، بسیار مفید است. دانه های سیاه دانه در واقع دارای خواص ضد تشنج هستند.
خواص ضد سرطان روده
سیاه دانه از بروز سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند. در مطالعات سلولی، دانه های سیاه دانه دارای خواص ضد سرطان تشخیص داده شده اند و مانع رشد سلول های سرطانی روده ای به طور خاص می شوند.
سیاه دانه یک آنتی بیوتیک
سیاه دانه عفونت باکتریایی مقاوم و کشنده را می تواند درمان کند. MRSA سیاه دانه به عنوان یک آنتی بیوتیک عمل می کند.
مفید برای سلامت قلب
سیاه دانه از آسیب های قلبی پیشگیری می کند. عصاره سیاه دانه دارای ویژگی های مثبت برای قلب شناخته شده است و از آسیب های ناشی از حملات قلبی برای بدن پیشگیری می کند.
سیاه دانه برای سلامت قلب
مناسب برای درمان سرطان پستان
پیشگیری و درمان سرطان پستان با مصرف سیاه دانه میسر است. مطالعات نشان داده اند که چندین عصاره تیموكینون از nigella sativa در سیاه دانه برای کاهش رشد تومور سرطان سینه و افزایش آپوپتوز (مرگ سلولی) در سلول های سرطانی پستان بسیار مناسب هستند.
مناسب برای سرطان مغز
مصرف سیاه دانه برای سرطان مغز بسیار مناسب است. مطالعه ای که در مجله اینترنتی PLoS One منتشر شده نشان می دهد thymoquinone که در دانه های سیاه دانه موجود است، می تواند باعث مرگ سلول های گلوبوبلاستوم شود. گلیوبلاستوما یکی از پرخطرترین تومورهای مغزی است.
پیشگیری از آسیب مغزی ناشی از سرب
پیشگیری از آسیب مغزی ناشی از سرب با مصرف سیاه دانه یکی دیگر از مزایای خوردن سیاه دانه است.
درمان سرطان دهان
درمان سرطان دهان با خوردن سیاه دانه هم از خواص آن محسوب می شود. تحقیقات نشان می دهد که تیموویونون از nigella sativa قادر به ایجاد آپوپتوز سلولی در سلول های سرطانی دهان می شود.
خواص روغن سیاه دانه
روغن سیاه دانه برای لاغری
روغن سیاه دانه برای سلامت بدن بسیار مفید است و به عنوان یک درمان طبیعی برای جلوگیری از سرطان، دیابت، چاقی، ریزش مو، بیماری های پوستی و عفونت هایی مانند MRSA بسیار مفید است.
خواص ضد سرطانی
دانه های سیاه دانه منحصر به فرد هستند و می توانند از طریق مکانیزم های مختلف برای پیشگیری و درمان سرطان کمک کننده باشند. مصرف روغن سیاه دانه باعث کاهش ۵۲ درصدی رشد سلول های سرطانی و تومور در بدن می شود.
سلامت کبد
کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است. تقریبا هر سمی در بدن از طریق کبد فرآوری می شود و به نوعی سلامت کلی بدن در گرو سلامت کبد است.
از این رو برای کسانی که با عملکرد ضعیف کبدی به علت عوارض جانبی دارو، مصرف الکل یا بیماری مواجه هستند، روغن سیاه دانه می تواند روند بهبودی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
مطالعات در این زمینه نشان داده اند که روغن دانه سیاه دانه از کبد محافظت می کند و مانع از بیماری ای و مشکلاتی کبدی می شود.
حتما بخوانید: کبد چرب غیر الکلی چیست؟ | علل، علائم و درمان آن
درمان دیابت
محققان مختلف به این نتیجه رسیده اند که روغن سیاه دانه باعث بازسازی جزئی بتای پانکراس می شود، غلظت انسولین سرم را کاهش می دهد و غلظت سرمی گلوکز را کاهش می دهد.
برای پیشگیری از ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 و حتی دیابت نوع 1 ما پیشنهاد می کنیم که سیاه دانه را به طور روزانه مصرف کنید. جالب است بدانید که خوردن سیاه دانه در بیماران مبتلا به دیابت عوارض جانبی نداشته است اما توصیه می شود پیش از مصرف حتما با پزشک معالج خود مشورت کنید.
درمان ریزش مو
احتمالا یکی از منحصر به فرد ترین مزایای روغن سیاه دانه، توانایی آن در درمان ریزش مو است. به طور مستند نمی توان گفت که چرا این اتفاق می افتد، اما مطالعات تا به حال نشان داده اند که این موضوع به خواص آنتی اکسیدان و ضد میکروبی قدرتمند سیاه دانه بر می گردد. سیاه دانه با تقویت فولیکول های مو باعث افزایش مقاومت آنها می شود و موها را هم زیبا می کند.
درمان ریزش مو با روغن سیاه دانه
حتما بخوانید: راه های جلوگیری و درمان موخوره
پوستی سالم تر
می توان گفت که روغن سیاه دانه برای از بین بردن اگزما و پیشگیری از آن بسیار مفید است و با تقویت لایه اپیدرم پوست مانع از آسیب دیدن آن می شود.
عفونت (MRSA)
سیاه دانه و روغن آن یکی از مفیدترین داروهای ضد عفونت به شمار می رود به ویژه در درمان عفونت MRSA توسط محققان مفید اعلام شده است. این نوع عفونت بیشتر در سالمندان دیده می شود و از این رو این دسته از افراد باید به طور روزانه از سیاه دانه در رژیم غذایی خود بهره گیرند.
عوارض خطرناک سیاه دانه
هرچند در مزایای مصرف سیاه دانه شکی نیست، ولی این ماده خوراکی هم مثل سایر مواد خوراکی دیگر دارای منع مصرف در برخی از افراد است که در ادامه مشاهده خواهید کرد.
- زیاده روی در مصرف سیاه دانه عوارض گوناگون پوستی و گوارشی را به همراه دارد پس به میزان مناسب از آن استفاده کنید.
- افراط در خوردن سیاه دانه در افراد گرم مزاج، باعث ورم و دردهای گلو می شود و گرفتگی هایی را در گلو به دنبال خود دارد. راه حل این که گرم مزاجان هم بتوانند از سیاه دانه و خواص آن بهره مند شود آن است که باید سیاه دانه را در سرکه بخیسانند و سپس میل کنند.
- بیماران کلیوی و یا کسانی که دارای مشکلات کلیه هستند باید بدانند که سیاه دانه برای کلیه مضر است.
- در دوران بارداری از مصرف سیاه دانه و روغن آن خودداری کنید.
سخن پایانی: کلیه مطالب صرفا جنبه آگاهی دارد و نباید به عنوان توصیه‌های پزشکی در نظر گرفته شود.»
